發佈日期94.09.09

引用連結:http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=529


「抽油煙機大車拼」記者會

中國菜馳名天下,煎、炒、烤、炸幾乎都會有油煙產生,再加上國人大多認為大火快炒出來的菜最好吃,更增加了廚房中掌廚者暴露在油煙下的機會。為了除煙務盡,少不了要台抽油煙機,不過,抽油煙機究竟要如何選擇呢?本次消基會即針對市售的抽油煙機進行調查及比較,希望提供消費者選購時的參考。(詳細內容請參閱消基會出版「消費者報導」雜誌2005年9月號第293期第30至37頁)

採樣
本次抽油煙機的採樣時間,係於民國94年4月初,於大台北地區各廚具行及量販店等地所購得,共計購得尺寸以80公分為主,價格由2,500至4,250元的傳統式抽油煙機樣品9台,由於係供測試使用,因此購買價格單指機器本身,並未包含安裝費用。

調查及測試結果(請點選附件,詳見表格)
1. 採樣價格介於2,500元至4,250元
本次測試的抽油煙機,價格介於2,500元至4,250元之間,最便宜的是7號「婦品 FP-839」2,500元,最貴的是9號「林內牌 RH-8076K」4,250元,若需要安裝,通常要再加上500元左右的費用。
2.部分商品標示不全
經檢視後發現,1號「王將TW-667」、2號「豪山V-826X」、7號「婦品FP-839」未標示製造年份、使用方法及緊急處理方法, 4號「上豪 VE-810」未標示製造年份及產地,8號「喜特麗JT-1380」未標示製造年份、注意事項或警語、使用方法及緊急處理方法,9號「林內牌 RH-8076K」未標示產地,皆需改進。
依「商品標示法」第十五條規定,對於違反規定的商品,廠商應限期改正;屆期不改正者,處新臺幣2萬元以上20萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止。
3.多件樣品馬達轉速標示說明不清楚
抽油煙機是利用馬達高速旋轉,產生較低的中心氣壓,形成吸力來排除爐具上方的油煙,理論上馬達轉速愈快,吸力愈強,抽油煙的效果會愈好。
測試結果發現,9台抽油煙機樣品轉速介於每分鐘1,375轉至1,730轉(rpm)之間。
1號「王將TW-667」、2號「豪山V-826X」、7號「婦品FP-839」、8號「喜特麗JT-1380」標示說明不清楚,只告訴消費者有2段轉速,但未說明哪一段轉速排風量較大,是亟需改進之處。而4號「上豪 VE-810」的較快與較慢轉速間只相差50 rpm,實際使用時排風量幾乎差不多,區分為2段意義似乎不大。
4. 排風速愈快,抽除油煙的速度愈快
風速是單位時間(秒)內風所行經的距離(公尺),單位是公尺/秒,排風速愈快,抽除油煙的速度會愈快。
本次測試的樣品排風管直徑多為15公分,只有6號「莊頭北 HS-568」的直徑是20公分,但不論直徑多寡,抽油煙機皆有2種不同的轉速可以調整,1段風速較快或是2段風速較快,每個廠牌的設定不同。
不論是何種轉速下,風速都較快的是1號「王將TW-667」,相對風速較慢的是6號「莊頭北 HS-568」及9號「林內牌 RH-8076K」。
5. 風量愈大,抽取空氣的體積就愈多
風量是單位時間(分鐘)內,抽出空氣的量,經由測得的風速可以換算出風量,風量愈大所抽取空氣的體積就愈多,對消費者而言,可以擺脫較多油煙的圍繞,依CNS規定雙風扇者風量應在11.6 m3/min以上。
測試發現,抽油煙機以最大轉速運轉時皆符合CNS的規定,但相較之下,以1號「王將TW-667」的風量較大;而5號「和成 SE-185L」及9號「林內牌 RH-8076K」的風量是較小的。
本次測試也發現,大部分的抽油煙機會列出排風量數值,但卻沒有說明是在何種情形之下所測得的,如果測量的方法不同,測出的數值間不能互相比較,消費者在選購抽油煙機時,就無法單憑排風量數值得知各樣品間的差異。
6. 1號「王將TW-667」及2號「豪山V-826X」風速及風量的表現較好
為便於比較,所以測試在相同的1600 rpm轉速下,各抽油煙機樣品所產生的風速及風量,結果發現是以1號「王將TW-667」及2號「豪山V-826X」的表現較好,而9號「林內牌 RH-8076K」的表現較弱。
7.各樣品的效率測試,表現相差不大
抽油煙機產生一定的風量時,所消耗的電力愈少,效率愈好;相同的,每瓦特電力可以產生的排風量愈多,效率也愈好,相對就愈省電,本次測試各抽油煙機樣品的表現相差不大,其中表現最好的是2號「豪山V-826X」及3號「櫻花QR-30」,相對表現較差的是9號「林內牌 RH-8076K」。
8.政府制定的噪音標準已悖離實際居家使用時的狀況,測出的數字即使合格,對消費者的意義也不大。
準備一家人三餐的同時,卻還得忍受頭頂抽油煙機的噪音,況且如果在高分貝的環境下待久了,不僅聽力可能受損,精神狀況也容易受到影響。
CNS規定,距抽油煙機100公分處的噪音值應在65 dB(分貝)以下,本次測試,全部抽油煙機噪音值都在65 分貝以下。
但實際上消費者炒菜時是近距離的貼近抽油煙機,此時的噪音就會較大,在距抽油煙機20公分處,測得的噪音值以1號「王將TW-667」及6號「莊頭北 HS-568」的噪音較大,超過70分貝(一般聊天噪音值約60分貝左右,交通繁忙的街道約為70分貝左右),相對噪音較小的則是3號「櫻花QR-30」。

總結
肺癌高居台灣地區女性癌症死因之首,但台灣地區女性抽菸人口比率並不高,民國89年時經陳建仁、楊泮池醫師蒐集200多名女性病例後發現:廚房油煙可增加罹癌的危險性,暴露在油煙的時間愈長,致病的機率愈高。
建議消費者在下廚時務必使用抽油煙機,保護肺部健康,不要讓有害物質有機會傷害身體。
消費者選購抽油煙機時,建議以風速及風量表現較好的機型為優先考量的對象,本次測試中,以1號「王將TW-667」表現較為特出,風速及風量表現俱佳,價格亦不算太貴,反而是9號「林內牌 RH-8076K」價格最高,但相較之下表現卻不佳。
其次,抽油煙機的標示是亟需加強之處,抽油煙機的主要作用就是抽油煙,但是相關抽吸能力的排風量,卻依然有4號「上豪 VE-810」未標示;即使有標示排風量,亦未說明是在何種情形之下測得,在缺乏有關性能方面標示的情況下,消費者在選購抽油煙機時幾乎只能以機器外型來取決,廠商責無旁貸要多提供一些性能方面的資訊給消費者。
此外,抽油煙機所附加的照明燈為烹煮食物時的重要設備,最好在爐具上方能有500勒克司以上的照度,但本次測試的結果,距抽油煙機65公分處的照度介於120至300勒克司之間,其中以3號「櫻花 QR-30」的照度最高,而以1號「王將TW-667」的照度最低,抽油煙機照明效果普遍欠佳,有待改善。
最後,消基會呼籲主管機關,在制定標準時務必考量實際使用狀況,例如在距抽油煙機100公分處量測噪音,已悖離了實際居家使用時的狀況,測出的數字即使合格,對消費者的意義也不大。(指導單位:台北市政府法規委員會)

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  • 國家地堡有限公司
  • 防火隔音棉
    三種各取60cm材料各灑出“去漬油”40cc當助燃物,30秒鐘後即可分曉
    1. PU泡棉不加耐燃劑:不到6~8秒完全燒掉,地面留溶化塑膠液,溫度高又黏,滴落皮膚有多嚴重,煙是有毒又臭。
    2. PU泡棉加耐燃劑:不到8~10秒完全燒掉,地面留溶化塑膠液,溫度高又黏,滴落皮膚有多嚴重,煙是有毒又臭。
    3.特殊發泡棉加耐燃劑:燒滅完好如初沒有受損,表面受化學劑成碳化狀而已,手可觸摸完全不導熱。

    吸音棉種類
    1.PU、PE泡棉:易燃而快速融化,燃燒產生濃煙而溫度變高易爆炸,使用非常廣泛,耐用度較差二年慢慢風化掉屑,目前有耐燃型,真的耐燃一試便知,取一瓶中油去漬油倒2CC至棉上,點燃依然快速融化,是助燃又自燃材。
    2.玻璃纖維棉和岩棉:易掉屑進入皮膚表面全身發癢,更危害人體的呼吸道及肺部,衹進不易出。台灣在保冷保溫業界最多人使用,也有用於吸音(常常被稱為隔音棉),單價便宜,是屬於無機材不助燃不自燃。。
    3.美耐皿棉:神奇好擦拭,又稱三聚氰胺樹脂或蜜胺樹脂美耐皿在遇到高溫時,會釋放出大量的『三聚氫氨』,這種物質會對人體有害」,美耐皿餐具只要超過40℃或添加醋等酸性物質就會溶出三聚氰胺,是不助燃不自燃材。
    4.特殊橡膠發泡棉:吸音棉是高科技產物,材質非常柔細軟質,與矽膠材質近似,但延伸性比矽膠強50倍,六種材料當中成
    本最高,取一瓶中油去漬油倒2CC至棉上,燒完成碳化狀不導熱之後,去觸摸不會燙手,是不助燃不自燃材。

    防火吸音棉是高科技產物,材質非常柔細軟質,與矽膠材質近似,但延伸性比矽膠強50倍,取代PU泡棉易燃危險,更對玻璃纖維棉和岩棉危害人體呼吸道及皮膚影響甚大,本產品施工快減少人工成本,產品皆有驗證通過,安心使用。
    一、應用範圍
    ●機械:
    高科技機器、電子儀器、發電機、壓縮機、鼓風機、馬達、汽車吸隔音(隔熱)、船舶、冷卻水塔、機器類、儀器類、電器類、船舶、汽車、風機、風管工程、水管工程、空調通風系統、
    ●場所:
    廠房、辦公室、視聽室、音樂廳、會議室、鋼琴室、錄音室、KTV(卡拉OK)、室內隔音、樓板隔音、禮堂、機房、寵物店、水管聲、飯店客房、書房、會議室、家庭電影院、醫療病房、射擊靶場、化學實驗室、無塵室、高科技實驗室、
    二、材料特性:產品特性皆有驗證
    ◎防火性:防火耐燃一級規範測試驗證
    ◎吸音性:工研院測試、塑膠工業技術發展中心測試
    ◎不助燃:不自燃、不助燃、碳化狀、不融熔
    ◎隔熱性:具有良好隔熱效果
    ◎無毒性:無氟氯碳化物“CFC”污染
    ◎抗靜電:具有良好抗靜電效果
    ◎耐溫寒:具有良好保溫材料
    ◎耐酸鹼:具有良好耐化學藥劑
    ◎耐油性:耐汽(柴)油、煤油
    ◎耐候性:長期使用,保持性良好
    ◎耐風化:不易老化,不造成二次污染、保持性優良
    ◎延展性:具有高延伸特性
    ◎高張性:具有良好緩彈性慢,對吸音效果越佳
    ◎高密度:密度是影響吸音率重要性
    ◎質輕性:易施工,任意裁剪、貼合、適合各類用途
    ◎防震性:材質輕、富彈性、良好防震性
    ◎防霉性:防霉防蟲良好、易清洗
    ●(通過ISO9002.ISO14001國際認證.品質保證.應用安心)

    不自燃、不助燃,低煙、無毒“CFC”問題,燃燒後碳化、不融熔
    【產品國際驗證通過UL、BS476防火安全規範,為科學園區標準材質】

    國家地堡有限公司
    電話:886-4-22630491
    傳真:886-4-22603472
    e-mail:strong.earth@msa.hinet.net
    台中市402南區大慶街一段84之1號
  • 國家地堡有限公司
  • 隔音毯--針對低頻噪音、超強隔音能力
    隔音毯隔音條件必需要高比重、高密度才能有效遏阻低頻噪音,環境噪音幾乎是低頻聲波,低頻易產生共鳴共振,穿透能力非常強,如敲擊鼓聲能在一公里遠能清晰聽到,鼓聲頻率介於20~31.5HZ,非常低頻的聲音,想隔音必需花費相當高金錢,又要考慮振動問題。
    低頻噪音如機械、機器、儀器、樂器、汽車、卡拉OK、馬達、水管衝擊、、等,波幅長噪音大與振動大。專業研發針對低頻噪音專用材料,超強遮音能力,且有優異制振性能,不是一般材料可以比擬。
    產品特性:為遊艇、高科技廠房、儀器設備專用材料,通過UL94-5A、CNS7614驗證
    ◎防 火 性:不助燃、不自燃,防火藥劑完全不污染不破壞大地與身體健康為研究基準。
    ◎材 料 性:橡膠材料完全無臭味無毒,一般橡膠材料皆有臭味與毒性問題
    ◎超高比重:超薄1mm高比重3.5kg隔音能力超強
    ◎制 振 性:低頻易產生共振,降低振動噪音相當優異
    ◎軟 質 性:易施工,任意裁剪、貼合、適合各類用途。
    ◎無 毒 性:無氟氯碳化物“CFC”污染。
    ◎耐 酸 鹼:具有良好耐化學藥劑。
    ◎防 水 性:不吸水,防水相當優越。
    ◎耐 風 化:不易老化,不造成二次污染、保持性優良。
    ◎耐 候 性:長期使用,保持性良好。
    ◎耐 油 性:對於油性地方,完全不易受損
    ◎防 滑 性:雙面布紋,黏著力強又可止滑作用
    應用範圍
    機械隔音方面:發電機、壓縮機、馬達、風機、粉碎機、工具機、木工機、機器類、儀器類、電器類、船舶、汽車、風機、風管工程、水管工程、空調通風系統、低頻噪音特別顯著。
    生活隔音方面:木造房屋、住家、音響室、鋼琴室、音樂教室、錄音室、樂器、KTV、PUB、音樂廳、營業場所、
    其他隔音方面:屋頂底材、水管、鋼骨樓梯、換氣口、門、
    產品規格
    1mm x 1M x 10M 、
    隔音系數
    頻 率 125HZ 250HZ 500HZ 1000HZ 2000HZ 4000HZ
    隔 音 值 15dBA 17dBA 21dBA 26dBA 31dBA 36dBA
    測試報告
    產品經過安全驗證通過,安心使用
    防火認證:UL94-5VA,CNS7614
    抗拉強度:54.6 kgf/m2
    延伸率: 427.7﹪(↑)
    撕裂強度:27.5kgf/cm2
    DIN :398mm3
    重量 :3.5(↓)
    硬度 :85(↑)
    耐臭氧 :(↑)

    國家地堡有限公司
    TEL:886-4-22630491
    FAX:886-4-22603472
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    台中市(402) 南區大慶街一段84-1號
  • strongearth
  • 耐燃吸音棉- - -耐燃級數標準
    UL燃燒試驗法:分水平、垂直燃燒
    UL94是一個由美國Underwriters Laboratories公司保險商實驗室發佈的塑膠可燃性標準。這標準根據不同厚度的塑膠燃燒的情況來將塑膠分類。從最低(最小阻燃性)到最高(最大阻燃性)的分類為:
    ●HB: 在水平擺放的樣本上緩慢燃燒,對於厚度小於 3mm 的材料燃燒速度小於 76 mm/min
    ●V2: 在垂直擺放的樣本上30秒內停止燃燒,允許滴下燃燒的顆粒
    ●V1: 在垂直擺放的樣本上30秒內停止燃燒,允許滴下不燃燒的顆粒
    ●V0: 在垂直擺放的樣本上10秒內停止燃燒,允許滴下不燃燒的顆粒
    ●5VB: 在垂直擺放的樣本上60秒內停止燃燒,不允許滴下,允許樣本上出現洞
    ●5VA: 在垂直擺放的樣本上60秒內停止燃燒,不允許滴下,也不允許在樣本上出現洞
    如何測試防火泡棉真的能防火,取PU泡棉與特殊發泡棉(國家地堡現在賣材料是級數最高UL94-5VA)不同三者測試

    三種各取60cm材料各灑出“去漬油”40cc當助燃物,30秒鐘後即可分曉
    1. PU泡棉不加耐燃劑:不到6~8秒完全燒掉,地面留溶化塑膠液,溫度高又黏,滴落皮膚有多嚴重,煙是有毒又臭。
    2. PU泡棉加耐燃劑:不到8~10秒完全燒掉,地面留溶化塑膠液,溫度高又黏,滴落皮膚有多嚴重,煙是有毒又臭。
    3.特殊發泡棉加耐燃劑:燒滅完好如初沒有受損,表面受化學劑成碳化狀而已,手可觸摸完全不導熱。

    以上測試,防火材如何選擇,自己DIY也測試了解真偽,往往重視成本考量,不會去重視安全性,往往出事之後才來做檢討,大家購買的心態是便宜就好,忘記倒楣絕對不是我,當失去性命之後才會後悔不去重視。

    ●網路摘錄民視新聞日期2011/03/08 10:01
    台南的一家知名PUB所使用的隔音泡棉,雖然有防火證明,消防人員現場一試,竟然著火,老闆尷尬的承諾會全面換新。
    ●防火吸音棉特性
    一、應用範圍
    ●機械:
    高科技機器、電子儀器、發電機、壓縮機、鼓風機、馬達、汽車吸隔音(隔熱)、船舶、冷卻水塔、機器類、儀器類、電器類、船舶、汽車、風機、風管工程、水管工程、空調通風系統、
    ●場所:
    廠房、辦公室、視聽室、音樂廳、會議室、鋼琴室、錄音室、KTV(卡拉OK)、室內隔音、樓板隔音、禮堂、機房、寵物店、水管聲、飯店客房、書房、會議室、家庭電影院、醫療病房、射擊靶場、化學實驗室、無塵室、高科技實驗室、
    二、防火吸音棉特性:皆有驗證
    ◎防火性:耐燃UL94-5VA最高級數規範測試驗證
    ◎吸音性:工研院測試、塑膠工業技術發展中心測試
    ◎不助燃:不自燃、不助燃、碳化狀、不融熔
    ◎隔熱性:具有良好隔熱效果
    ◎無毒性:無氟氯碳化物“CFC”污染
    ◎抗靜電:具有良好抗靜電效果
    ◎耐溫寒:具有良好保溫材料
    ◎耐酸鹼:具有良好耐化學藥劑
    ◎耐油性:耐汽(柴)油、煤油
    ◎耐候性:長期使用,保持性良好
    ◎耐風化:不易老化,不造成二次污染、保持性優良
    ◎延展性:具有高延伸特性
    ◎高張性:具有良好緩彈性慢,對吸音效果越佳
    ◎高密度:密度是影響吸音率重要性,比一般泡棉高三倍。
    ◎質輕性:易施工,任意裁剪、貼合、適合各類用途
    ◎防震性:材質輕、富彈性、良好防震性
    ◎防霉性:防霉防蟲良好、易清洗
    ●(通過ISO9002.ISO14001國際認證.品質保證.應用安心)

    不自燃、不助燃,低煙、無毒“CFC”問題,燃燒後碳化、不融熔【產品國際驗證通過UL、BS476防火安全規範,為科學園區標準材質】

    ●網路摘錄泡棉著火嚴重性,喚醒國人對安全重視
    1.台北捷運頂溪站周邊施工的大樓造成泡棉著火
    2.行政院一樓禮堂疑似工程施工不當造成泡棉著火
    3.台中傑克丹尼PUB造成9死12重傷,檢警初步判定,是猛男丟LED棒,燃燒隔音泡棉著火,PUB疑似沒有按裝防火建材。
    4.彰化縣田尾鄉新生路一家泡棉回收場中午冒出火蛇,由於廠內都是易燃的泡綿。
    5.台中衛爾康西餐廳大火,奪走六十四條人命,同樣在台中,同樣因為大火阻斷逃生通道造成嚴重死傷,還有讓大火迅速延燒的主因,就是裝潢採用易燃材質!我們取得同樣的隔音泡棉實際做防火實驗,結果泡棉著火瞬間燒個精光。
    6.新莊泡棉工廠火警 300坪陷入火海
    7.桃園輝騰泡棉工廠氣爆四死一傷
    8.屏東一間老舊冷凍工廠傳出火警意外,卻因為整修施工使用大量泡棉,讓火勢一發不可收拾,泡棉燃燒的速度非常快,這個工人沒有辦法即時地逃出來,陷在火場裡面
    9.臺北市內湖區行政中心於99年6月28日(星期一)下午1時31分,因大樓空調箱整修工程,7樓空調機房施工銲接不慎,火星波及周邊隔音泡棉,造成大量濃煙引發空調機房2坪大面積空間內泡棉燃燒
    10.高雄縣大寮鄉復興路40號泡棉工廠燃燒
    11.竹南鎮龍天路泡棉工廠發生火災
    12.台中縣新社鄉協成村協中街「天下第一菇」香菇寮,今天傳出火警。寮內有泡棉等易燃物,火勢延燒迅速,整棟菇寮燒毀
    13.莿桐塑膠泡棉工廠發生大火
    14.中研院的行政大樓地下一樓,進行空調管的焊接工程時,冒出的火花不慎燒到,一旁的隔音泡棉,才會引起這場火災。
    15.台南永康發生泡棉工廠火警,因為火勢太大,波及到旁邊的兩間廠房
    16.暨南大學興建中的體育館,工人在焊接時火花不慎引燃泡棉,引發火災由於泡棉易燃,消防隊員抵達時,火勢已經相當大
    17.99年7月7日上午11時許,南京東路某MOMO百貨賣場正進行裝修改裝工程,引發火災之空調風管(內層為泡棉)
    18.南亞火災發生原因是電線走火,引發風管泡棉起火
    19.內湖區公所因大樓空調箱整修工程,7樓空調機房施工銲接不慎,火星波及周邊隔音泡棉
    20.桃園航空站施工人員用電鋸鋸切鋁材,火花被空調系統回風管吸入,引燃風管內隔熱泡棉並悶燒冒煙

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